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◇◆オホーツクを代表する二つの食材が作り出す極上の味覚◇◆
自家製乳から作られるフレッシュチーズと冬の訪れを前にその辛さを増す山わさび（ホースラディッシュ）。まさにオホーツクを代表する二つの食材が出会うとき、そこには日本人なら誰もが「美味い！」と呻る極上の味覚が生まれます。
つべつチーズ工房風の丘が作るフレッシュチーズ「さしみチーズ」はモッツアレラ同様のパスタ・フィラータ製法で作られたチーズをかまぼこ状にまとめたもの。その食感はシコシコ・ぷりぷり、本当にかまぼこを食べているようです。しかもその味わいは塩分も少なく爽やか、これを「さしみにしたい」と考えた工房の発想はまさに大正解。日本人だからこそ出来た美味しいチーズの食べ方です。
この「さしみチーズ」の最高に引き立ててくれるのが美山フーズの山わさび醤油漬け「辛いべさ！」です。「辛いべさ！」はオホーツクに数多ある山わさび醤油漬けの中でも、これをしのぐ物はありません。その美味さの秘密は山わさびの辛さを逃がさないための加工技術で、製法特許をとった独自のもの、そして添加物を一切使わず本醸造の醤油とかつお出汁だけで作られた漬け汁です。無添加であることはとても重要です。すった山わさびを醤油に漬けるというシンプルな食材であればこそ、添加物は明らかにその美味さをスポイルしてしまうのです。
☆◆完全予約制！発送は毎月２２日を予定しています◆☆
いいものオホーツクでは、いつも出来たての新鮮な商品を生産者直送でお送りしていますが、今回は2生産者のコラボレーションによる特別な取り合わせですから、いいものオホーツクが直接集荷に出向き、2つの商品を責任を持って梱包し、その日のうちに皆様にお届けいたします。
従いまして、在庫商品は一切置きませんので、全て予約により受注させていただきます。発送は２２日夕方。ご注文は前々日２０日午後8時までにご注文を確定していただいたものに限らせていただきます。
（いいものオホーツクでは、「自動配信メール」ではご注文を確定せず、その後に送料を加算した「注文確認メール」を配信し、これへの返信をいただくことでご注文を「確定」をさせていただいておりますので、必ずご返信ください。）
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さしみチーズ＆辛いべさぁ！特別セット
つべつチーズ工房風の丘の
さしみチーズ（約１００ｇ）×２
美山フーズの山わさび醤油漬け
辛いべさぁ（１００ｇ）×１
各1,450円（発砲箱・税込み、送料別）
現在は都合によりお休みしています。
同梱不可・クール便（冷凍）
※別途送料が発生致します。送料の詳細
につきましてはこちらをご覧下さい。
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■送料は「送料確定メール」でお知らせします。このﾒｰﾙのご返信により注文が確定します。
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自動送信メールの配信後2営業日以内（自動送信メールの配信が土曜の夕方以降及び日曜の場合には月曜）にいいものオホーツクからの「送料確定＆ご注文確認メール」が配信されます。このメールで送料をご案内いたします。「送料確定＆ご注文確認メール」の内容をご承認いただきご返信いただくことにより、ご注文は初めて確定いたします。 |
■ 送料について
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いいものオホーツクの商品は全て地元での販売価格に基づいてご提供しております。「全国一律」等見せ掛けの送料を下げるために、商品価格を高く設定することは一切しておりません。従いまして、消費者の皆様には送料の実費負担をお願いいたします。
いいものオホーツクの商品はギフト企画商品を除き、全て生産者直送によりお送りいたしますので、生産者ごとに送料が発生いたしますことをご了解下さい。 |
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