オホーツクの農家製（フェルミエ）チーズ。ノースプレインファームのおこっぺハードチーズ
ノースプレインファームの独自レシピによるハードチーズ。より深いコクを求めて1年以上の長期熟成を行っています。パルミジャーノのように削ってサラダやパスタ、リゾット等との相性が抜群です。ＪＡＳ有機認証を受けた生乳からつくられます。
オホーツクの農家製（フェルミエ）チーズ。ノースプレインファームのおこっぺハードチーズ
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店長日記
こんにちは！店長の長南進一です。
暖冬傾向のオホーツクですが、ここへ来てやはり寒さは厳しいものがあります。連日真冬日、最低気温もマイナス10度以下の日が続いております。ほっとします。後は流氷の到着を待つばかりです。
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ノースプレインファームのおこっぺハードチーズ
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