いいものだけをオホーツクから！北海道オホーツクの地域ブランド商品を産地直送で

いいものオホーツク通信 「いいものオホーツク通信」は食を中心にしながらも、オホーツクの様々な魅力ある情報をお伝えしてまいります。発行は不定期ですが、お楽しみにしていてください。 ☆■■■■■■■■＝＝＝＝＝＝＝＝＝いいものオホーツク通信１６号＝ ■■☆■■■■■■ ■■■☆■■■■■今シーズンのサロマ湖産牡蠣は大当たりの粒ぞろい！ ■■■■☆■■☆■　チーズ＆ショコラ待望のニューアイテム登場 ■■■■☆■■☆■ ■■■■■■■■■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝２００９年　１月２７日＝ ―――――――――――――――――――――――――――――――――― いいものオホーツク通信のバックナンバーはこちらから http://www.okhotsk.biz/tuusinn15.html ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆◇◆今シーズンの湧別漁協サロマ湖産殻つき牡蠣は粒が大きい！◆◇◆ ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 　冬のオホーツクの代表的味覚・サロマ湖産の牡蠣は今シーズン大当たりです。 何より粒が大きいのです。サロマ湖産牡蠣は濃厚な味わいが何よりの評価ポイ ントなのですが、今シーズンは更に白いミルクも大きい当り年になりました。 　本日現在、サロマ湖はまだ結氷していません。ということは太陽の光も多く 植物プランクトンもまだ豊富。これは牡蠣の味にも反映します。温暖化の影響 を心配しつつも、今年のサロマ湖産牡蠣を食べない手はありません！ 　湧別漁協のサロマ湖産牡蠣は3月末まで出荷を予定しています。まだまだ行 けます！今年の牡蠣、是非とも味わってください。 　しかも、いいものオホーツクでは競り後の牡蠣を産地から直送しています。 「湧別漁協サロマ湖産殻つき牡蠣」はこちらから http://www.okhotsk.biz/saroma-kaki.html ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ☆◆バレンタインデー、メタボな彼に贈れるのはこのチョコレートだけ◆☆ 　　―「オーロラの雫・ダイエット」新登場！バレンタインギフトも― ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 　発売以来、あっ！という間に評判となったオホーツク・ショコラティエの 「オーロラの雫」。フルーツホオズキに含まれる「イノシトール」は上品で 複雑な甘さとともに、抗コレステロール機能、脂肪低減機能が備わっていま す。 　そのオホーツク・ショコラティエから、イノシトールの抗コレステロール 機能、脂肪低減機能を徹底的に追求した「オーロラの雫・ダイエット」が新 登場しました。バレンタインデー、ちょっとメタボな彼に贈るには、この チョコレート以外にはありません。 「オーロラの雫・ダイエット」はこちらから http://www.okhotsk.biz/okhotskchocolatier.html 　「オーロラの雫・ダイエット」には砂糖は一切使われておりません。イノ シトールとキシリトールからもたらされる甘みは爽やかにして上品この上あ りません。いいものオホーツクでは、この「オーロラの雫・ダイエット」と フルーツホオズキのコンフィチュールを組み合わせたバレンタイン特別ギフ トをご用意いたしました。 「ダイエット・スィーツ　バレンタイン特別ギフト」はこちらから 発送日限定！2月10日に発送いたします。ご注文は7日までに http://www.okhotsk.biz/2009valentinegift.html ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ☆◆ご注文はお早めに！フルーツホオズキのコンフィチュール残り13個◆☆ ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 　「抗脂肪肝ビタミン」といわれ、抗コレステロール機能、脂肪低減機能を もつビタミンＢ１郡「イノシトール」を大量に含むフルーツホオズキ。その 複雑で優美な甘さはグレースケリーのお気に入りでした。 　オホーツク・ショコラティエが作るフルーツホオズキのコンフィチュール は発売以来大好評で、今シーズンの残りはもう13個しかありません。工房に も在庫はなく、単品でも、バレンタインギフトでも、この13個が売れてしま うと後はもう次の冬まで製造されません。 フルーツホオズキのコンフィチュールのご注文はお早めに！ http://www.okhotsk.biz/okhotskchocolatier.html ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆◇◆オホーツクの新しい農家製（フェルミエ）チーズが登場しました◆◇◆ 　　−オホーツクの爽やかな風が吹き抜ける、つべつチーズ工房風の丘− ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 　オホーツクにまた新しい農家製（フェルミエ）チーズの工房が立ち上がりま した。オホーツクの内陸部、周りを豊かな森林に囲まれた津別町の牧場、セイ ランドファームの自家製乳を使った「つべつチーズ工房　風の丘」です。 　セイランドファームがめざすものは牛にとっての最高の環境です。夏の期間 は広大な土地で思う存分に放牧し、牛舎もフリーストールという自由な空間で 牛たちはストレスなく育てられます。何より徹底してこだわっているのが牛た ちの主食である牧草を育む土壌の管理です。セイランドファームではニュージ ーランドの専門コンサルタントのサポートを受けて、土壌のミネラルバランス を常に適正に保持することを欠かしません。 　そうした理想的環境で育った牛たちから生まれる風の丘のチーズにはなにか ホッとさせられる、幸せな味わいが感じられます。 つべつチーズ工房風の丘のチーズはこちらから http://www.okhotsk.biz/kazenooka.html ＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝ ▲▽▲▽「いいものオホーツク通信」の配信を希望されない方は▲▽▲▽ ＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝−＝ ご面倒ですが、「通信の配信不要」と明記の上、master0429@okhotsk,biz にメールをご送信下さい。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 オホーツクの地域ブランド応援サイト いいものオホーツク http://www.okhotsk.biz お問合せは　master0429@okhotsk,bizまで 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。